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主料:
年糕片，200克

辅料:
油，少许，辣酱适量，香菜，少许，孜然适量，盐，少许

1.把年糕片分开

2.锅里加水烧开，放入年糕片煮软

3.把煮好的年糕片捞出放入清水里过一下水，然后沥干备用

4.锅里加适量的油烧热，放入辣酱炒出红油

5.放入年糕片，加少许盐翻炒

6.做后加入香菜段和孜然翻炒均匀即可

7.成品图

年糕煮好后一定要用凉水过一下，以免黏在一起

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