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香菜饼卷的做法步骤

1.香菜洗净。

2.香菜切碎，打入一个鸡蛋，加盐。

3.放入适量面粉，适量猪油。

4.加水搅拌，用勺子舀成流水状就行。

5.电饼铛刷油，预热。

6.预热好电饼铛，倒入香菜糊，转动电饼铛，让其覆盖整个圆。按自主络烤。

7.盖上电饼铛1分钟，打开盖子，看煎至固定后，用木勺翻面查看，没熟就进行煎。（不卷的话，煎熟就可以切片品尝了。）

8.卷起香菜饼。

9.切块放入盘中品尝。

小窍门&温馨提示

也可以用不沾平底锅煎，但要记得翻面煎。