芝麻酱拌腐竹

芝麻酱拌腐竹的做法步骤

1.原料。

2.腐竹凉水泡发后煮熟。

3.煮熟的腐竹挤干水分，切段，整齐的码在盘中。

4.碗里放入生抽，盐，味精，芝麻酱拌匀。

5.把调好的碗汁浇在腐竹上，撒少许葱末点缀。

小窍门&温馨提示

腐竹一定要凉水泡发，如果用热水，泡发的腐竹表面会非常毛糙，影响美观。