1.鸡蛋加糖粉,盐放入无油无水盆里待用。
2.将盆放入温水上面,全速打了4个分钟,搅拌至充分膨胀。表面有光泽,细腻,搅拌器的头上很轻盈,不容易脱落即可。
3.低粉过筛分三次加入面糊中。然后从底部往上,拌均匀,切勿打圈,以免消泡。
4.将面糊倒入杯中。
5.依次倒入纸杯中,倒入八分满即可放入烤箱上下火150度,烘烤30分钟
6.趁着烤蛋糕的时候,淡奶油加糖粉,打分十分发,像棉花状态即可。
7.草莓用清水浸泡十分钟,然后清洗干净切块备用
8.用裱花袋将淡奶油挤入蛋糕中,然后用草莓点缀
9.成品图。
10.成品图,早餐直接来一份即可
11.成品图。