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主料:
鸡肉适量沙姜适量白酒适量

辅料:
酱油适量，盐适量

1.准备食材

2.沙姜切片

3.用花生油将鸡肉炒熟

4.鸡肉炒熟后加沙姜、白酒、清水焖煮，大火煮开后，调中火焖煮10分钟

5.加少量酱油在焖煮两分钟

6.关火加适量盐翻炒一下即可出锅

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