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鸡蛋火腿肠青菜炒饭的做法步骤

1.食材：青菜（已清洗切碎）、剩米饭、火腿肠（已撕去包装切碎）、鸡蛋（已打入碗中）

2.在鸡蛋中加适量的料酒。

3.打成蛋液。

4.取平底锅置火上倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

5.接着，利用炒鸡蛋的油下入切碎的青菜翻炒翻炒。

6.然后，合入剩米饭和切碎的火腿肠翻炒翻炒。

7.最后，合入炒好的鸡蛋，加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味炒匀即成。