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家常焗饭的做法步骤

1.洋葱，火腿肠，香菇(焯水)切碎，用油爆香，加盐调味。

2.放入大米饭，翻炒均匀。

3.炒好的米饭放碗里，表面用勺子拍平。

4.米饭上撒一层芝士，多放一些比较好吃。放烤箱180度5分钟芝士溶化即可。

5.成品图。

6.成品图。

小窍门&温馨提示

没有专用的焗碗，找一个深盘子或是底小口大的碗，使撒芝士的面积大些。