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客家釀豆腐的做法步骤

1.备好材料

2.蒜头、小茴香和肉剁成肉馅

3.加入盐、生粉、旦搅和

4.用筷子把肉馅釀进豆腐

5.锅下油加热后下豆腐煎至金黄，

6.翻面再煎一分钟左右加入酱油、盐、蒜苗、水，盖上锅盖

7.五分钟后，客家釀豆腐出锅喽！