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疙瘩汤的做法步骤

1.青菜择洗干净，沥干水分切成小段

2.西红柿一个剥去外皮切成小块儿

3.鸡蛋两个打散成蛋液

4.葱花切好备用

5.热锅倒入适量的植物油葱花爆香

6.放入西红柿翻炒出汁儿

7.加适量的水煮沸

8.利用煮汤的空档取适量的面粉加水搅成面疙瘩，和面疙瘩时一定要边点水边搅拌

9.锅开后加适量的盐，放入青菜段儿

10.倒入搅拌好的面疙瘩，同样要一边倒入一边搅散

11.煮沸后淋入蛋液

12.关火加少许鸡精点香油调味儿即可出锅，盛入碗中开始享用美味吧！