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香菇青菜蛋花汤的做法步骤

1.食材：新鲜香菇（已清洗切片）、青菜（已洗净切开）、鸡蛋（已打入碗中）

2.在鸡蛋中加适量的料酒。

3.打成蛋液，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和新鲜香菇翻炒翻炒。

5.接着，加适量的清水煮开至熟。

6.然后，倒入蛋液，搅匀。

7.最后，加适量的盐。

8.调味翻匀即成。