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中式汉堡的做法步骤

1.将馒头放入热油中，小火煎1分钟后加少量水盖上锅盖。

2.中途翻面，煎至水份干透，此时馒头两面金黄。

3.将鸡蛋打散，小火煎熟，火腿片两面煎脆。

4.将煎熟的鸡蛋，火腿片及肉丝夹入馒头即可！