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蛋白椰蓉球的做法步骤

1.材料全家福。

2.准备好蛋清。

3.蛋清分三次加糖打发至干性发泡。

4.放入椰蓉和玉米淀粉拌匀。

5.烤箱180度预热；用双手团成小球，放入烤盘。

6.烤箱自上向下第二层，上下火，180度，20分钟左右。

7.成品，外酥里嫩。