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南瓜蔓越莓发糕的做法步骤

1.南瓜切成细末，放入盘中

2.锅中水烧开，放入装盘的南瓜细末，蒸熟

3.用料理机打成细细的南瓜蓉

4.温度不烫手后，加入面粉、酵母、蔓越莓干，彻底拌匀

5.模具抹满黄油，将揉好的面团放入其中

6.发酵至两倍大

7.在表面洒满蔓越莓干

8.锅中水烧开，放入发糕液，中小火，25分钟，关火后不开盖再焖5分钟即可···

小窍门&温馨提示

1. 南瓜蓉，是连着蒸出的南瓜汤汁一起搅拌的
2. 南瓜切成细末，比较容易蒸熟