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肉片炒洋葱的做法步骤

1.猪肉洗干净切成片，加盐、料酒、生抽搅拌均匀。

2.再加淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

3.洋葱、青椒洗干净。

4.洋葱、青椒切成块。

5.起油锅，青椒入锅过油后盛出。

6.再起油锅，肉片入锅炒。7、8、9、

7.洋葱入锅炒。

8.青椒入锅炒。

9.加盐、味精炒。

10.炒均匀即可出锅装盘。

小窍门&温馨提示

1、此菜不宜添加味重色重的调味品。
2、猪肉腌制后口感、口味会更好。