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腊肉粽子回锅的做法步骤

1.将所有食材切好备用 。

2.锅中加入适量菜籽油，七成油温时（约200度）下入粽子。

3.炸至金黄捞出。

4.锅中留适量油，下入蒜片、干辣椒。

5.再下入烟熏腊肉。

6.锅中加入二荆条、红椒，再加入粽子进行翻炒，最后微微加点盐即可出锅。

7.成品。

小窍门&温馨提示

在炸粽子时，切记要一块一块的下入油锅中，避免粘黏在一起。