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素炒豆角丝的做法步骤

1.豆角1斤，香菇4个，红尖椒1个，洋葱1块，姜1块。

2.豆角泡洗干净。

3.切丝。

4.香菇切片。

5.准备好所有食材。

6.平底锅烧热炒香洋葱，姜，香菇。

7.然后加豆角丝翻炒。

8.豆角必须炒透，喷点水焖2分钟。

9.最后加上尖椒丝，加1勺蚝油，加点盐，加点五香粉翻炒均匀就可以了。

10.家常菜素炒豆角丝。