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肉松面包的做法步骤

1.除黄油以外的所有材料放入厨师机，一边加水，一边揉，低速揉15分钟。

2.15分钟后，可以拉出厚膜。

3.加入黄油，2档揉15分钟。

4.轻松出手套膜咯。

5.整形，封上保鲜膜，等待发酵。

6.发酵至两倍大，手指沾点粉，戳个洞，不回缩，就是发酵好了。

7.分成若干个大小一致的小面团。

8.整形戳圆，放在纸托里发酵。

9.发酵大概一个小时左右，涂上一层鸡蛋液。

10.烤箱预热180度，20分钟，出炉。

11.挤上沙拉酱。

12.铺上肉松。

13.好吃。