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酸菜炒黄豆的做法步骤

1.黄豆提前泡发

2.放入葱段、姜片、花椒、盐，煮开

3.胡萝卜切碎丁

4.酸菜切小段

5.锅中放入适量油，加葱花、姜末爆锅

6.倒入酸菜

7.加入胡萝卜碎

8.放入煮好的黄豆，加少许盐、生抽

9.装盘

小窍门&温馨提示

黄豆提前泡发煮熟