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培根鸡蛋羹的做法步骤

1.食材：培根、鸡蛋（已打入碗中）、温水

2.将培根放在案板上切碎，待用。

3.在鸡蛋中，加适量的料酒。

4.打成蛋液。

5.随后，加适量的盐。

6.倒入适量的温水。

7.调味搅匀。

8.接着，用油格过滤。

9.合入切好的培根，盖上保鲜膜。

10.然后，放入蒸锅里。

11.盖上盖，上锅蒸至10分钟，关火。

12.开盖、揭开保鲜膜、取出。

13.最后，浇上适量的生抽。

14.适量的芝麻油，即成。