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香菇肉片的做法步骤

1.里脊肉切片，加盐腌制

2.热锅放油，等油温高点加姜片

3.加入肉片，翻炒

4.肉片变色即可加入切好的香菇，略微翻炒，依次加入生抽、老抽、红糖、醋，适当加一点点水，继续翻炒几分钟即可，起锅前加入葱花，最后加味精！

5.酸酸甜甜，开胃下饭！