灌汤海带榨菜元宝

灌汤海带榨菜元宝的做法步骤

1.将榨菜和海带剁碎。

2.将榨菜和肉糜搅拌在一起，加上适量水。

3.包在饺子皮里，包成元宝饺的样子。

4.加适量水煮至浮起即可。

小窍门&温馨提示

1、拌饺子馅的时候打水会让饺子有灌汤的效果。水的量没有固定，一点一点的加水搅拌，等饺子馅吸收了再放第二次。要问大概的肉和水的比例的话，大概是3:1。



2、盐和糖的量也是按照自己的口味适当调整。