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百叶青椒炒鸡丝的做法步骤

1.鸡肉切丝，放入盐，淀粉，料酒腌制15分钟。

2.百叶洗净切丝。

3.青椒洗净切丝，蒜切片。

4.锅中放入清水，放入百叶煮3分钟捞出去豆腥味。

5.锅中热油放入鸡肉丝翻炒2分钟。

6.放入百叶，加少许清水翻炒。

7.加入青椒翻炒片刻。

8.放入盐拌均匀即可

9.成品图