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板粟烧排骨的做法步骤

1.排骨焯水沥干。

2.大蒜、生姜、小葱切好备用。

3.板粟去皮洗净沥干水。

4.炒锅烧热，放适量食用油，倒入排骨煎至两面微黄。

5.排骨煎好把油倒出来。

6.放入老抽上色均匀。

7.放入葱、姜、蒜、水、料酒。

8.放适量盐调味。

9.烧开后盖上盖子小火烧半个小时。

10.放入清理好的板粟烧开，盖上盖子小火焖十分钟。

11.板粟熟了大火收汁，放胡椒粉。

12.放蔬之鲜。

13.最后淋点芝麻油即可出锅装盘。