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酿莴笋的做法步骤

1.窝笋去皮切1.5左右厚的片。

2.挖去中间的一部分。

3.洒上少许干淀粉。

4.把肉馅酿入。

5.锅下适量水、盐、小苏打、油煮开，下酿窝笋小火煮熟。

6.盛起盘中。

7.淋上自已喜欢的芡汁，0K。