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蒜蓉炒丝瓜的做法步骤

1.准备食材。

2.丝瓜削皮，斜向改刀瓜条。

3.蒜剁成蒜末。

4.热油，放入蒜末爆香。

5.倒入丝瓜，加少许盐，加少许清水，收汁即可。

小窍门&温馨提示

丝瓜这种食材烹饪时间不宜过长
加少许水，使丝瓜鲜嫩多汁