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丝瓜虾皮蛋饼的做法步骤

1.虾皮用水泡十分钟。

2.丝瓜去皮切丁。

3.丝瓜丁下锅焯水。

4.鸡蛋打入面粉中加入适量水。

5.调成均匀的面糊，加丝瓜和虾皮搅拌均匀。

6.锅中刷油倒入面糊摊平煎熟。

7.成品图。

8.成品图。