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主料:
蒜薹适量，鸡蛋，2个，葱适量

辅料:
盐适量，生抽，少许

1.蒜薹切小段，葱切碎

2.鸡蛋打散，放入葱末

3.锅放稍多点油，油热后倒入鸡蛋，鸡蛋定型后盛出

4.底油炒蒜薹，翻炒片刻加入少许水和适量盐

5.水即将收尽加入鸡蛋和少许生抽，搅拌均匀即可关火

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