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金沙虾的做法步骤

1.先把虾子剪掉虾须。

2.把虾子放到盆子里，放入盐，鸡精，胡椒粉，料酒，拌匀，腌一会。

3.红薯切成1厘米左右的条。

4.锅内放入适量的油，把切好的红薯条放进去炸。

5.红薯条炸好后捞出备用。

6.炸完红薯条后国内刘少许油，把虾子倒进去炒。

7.虾子炒熟后盛出来。

8.把干辣椒切成小段。

9.锅内放入少许的油，油热后把干辣椒放进去炸。

10.然后放入面包糠翻炒。

11.然后翻入炸好的虾和红薯条，少许盐，继续翻炒。

12.翻炒均匀后就可以装盘了。