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凉拌莴笋的做法步骤

1.根据食材的种类和重量，备好。

2.莴笋切丝。

3.加入盐 米醋和芝麻油

4.搅拌均匀

5.撒上辣椒面，即可。

小窍门&温馨提示

莴笋的叶富含维生素A、B1、B2、C和P，含有相当丰富的铁盐、钙盐和磷盐，作生菜用，有较高的营养价值。