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木耳炒鸡肉的做法步骤

1.鸡肉切块备用

2.提前将木耳侵泡半个小时，然后将木耳切成长条备用。

3.姜切成长丝条备用

4.中火加入6勺火麻油

5.然后倒入姜丝热一下

6.调制大火，将鸡肉倒入锅内，翻炒待鸡肉8成熟。

7.再倒入木耳翻炒，调至中火，盖锅焖5分钟左右。

8.出锅。

小窍门&温馨提示

最好选用大朵一些的木耳，切成长条会更好吃。