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章鱼小丸子的做法步骤

1.准备的原料。

2.

主料

3.搅拌均匀，室温放置半小时醒发。

4.洋葱切丁，卷心菜切细丝，章鱼肉切丁汆水待用。

5.模具锅加热，在每个小圆孔中加少许的油。

6.加热醒发好的面糊，（模具的6成满就可以）。

7.加上卷心菜，洋葱，章鱼丁。

8.再加上少许的面糊中小火煎1分钟左右。

9.再将底部翻上来，上部 的翻下去形成球状整体表面煎成金黄色。

10.最后挤点番茄酱，加点海苔，目鱼花就可以。

小窍门&温馨提示

1.酱料可以根据自己喜欢调剂，番茄酱，色拉酱，或者其他酱料都可以。
2.一定要加油让模具不粘，否则很难翻面。