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桂花抹茶年糕的做法步骤

1.将抹茶粉、糯米粉、白砂糖搅拌均匀。

2.加入温水130毫升搅匀成糯米糊。

3.取一容器，抹一层油，将糯米糊倒入容器内。

4.将糯米糊放入蒸锅内，盖上屉布以免水蒸汽滴入，中小火蒸30分钟即可。

5.晾凉后取出切块，抹上桂花酱或其它果酱即可食用。