牛肉烧土豆

来源：牛肉烧土豆美食制作　阿鸣美食　 |　 2023-02-09

主料:
牛肉，半斤

辅料:
土豆，一个，青椒，三个

配料:
油适量，盐适量，生姜适量，大蒜适量，生抽适量，醋适量，五香粉适量，辣椒酱适量，干辣椒适量，孜然粉适量，水淀粉适量

1.所备材料用清水将牛肉泡10分钟

2.开水煮5分钟

3.倒掉第一遍煮过的水再把土豆和牛肉一起煮5分钟

4.切好所有食材

5.锅热放油，油冒小烟放入姜片蒜片再倒入牛肉翻炒放盐

6.加入生抽，醋，辣椒酱，干辣椒，倒入土豆翻炒

7.加点水焖一下

8.水干后放辣椒翻炒放醋在放水淀粉翻炒几下起锅

9.成品

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