十三香豆腐

十三香豆腐的做法步骤

1.豆腐一块。洗净后切小块用盐水泡30分钟。

2.坐锅烧热下油爆香大蒜沫。

3.放豆瓣酱，黄豆酱，耗油。生抽，十三香、小火炒出香味。

4.然后放豆腐下去翻炒均匀。

5.每块豆腐都均匀裹上调味料。

6.出锅撒点葱花即可。

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小窍门&温馨提示

豆腐泡过盐水之后不易碎的。炒的时候小中小火。太大会会烧干哦。调味料已经够咸了。不能放盐了。