西芹炒虾仁

来源：西芹炒虾仁美食制作　汉釜宫1　 |　 2023-02-09

主料:
虾仁，150g，盐，少许，酱油，少许，蒜蓉，5g

辅料:
西芹，200g，鸡粉，少许，生粉，少许

1.虾仁加少许盐.鸡粉酱油.生粉腌制五分钟备用

2.起锅加入少量的油.将虾仁过油.出锅备用.

3.锅内在加一点油把蒜蓉倒进去爆香下西芹翻炒。看到西芹变色就加入虾仁。加入调味料。翻炒几下勾芡

4.装盘趁热吃

西芹不能炒太久。久了颜色就黄了

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