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青椒炒腊肠的做法步骤

1.腊肠用水冲洗一下切成片。

2.放入锅里蒸熟。

3.蒸熟后的腊肠。

4.青椒切块备用。

5.锅里不给油，倒入青椒干炕会。

6.倒入油把煸过的青椒炒出虎皮状（同时撒少许的盐）

7.倒入腊肠。

8.大火翻炒。

9.点少许清水翻炒。

10.淋少许生抽调味即可。

11.出锅装盘。

12.成品。

13.成品。