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蒜苗炒野生小河虾的做法步骤

1.新鲜小河虾洗净，挑去杂质，免油免水炒熟后（很小个吧？）

2.准备蒜苗、炒熟的小河虾。

3.蒜苗洗净，去须，头尾分开切段。

4.热锅，放适量油，下蒜梗部分爆香。

5.加入小河虾爆炒片刻。

6.倒入酱油，翻炒均匀。

7.调入少许盐、鸡粉。

8.倒入蒜苗，如觉得太干不好翻炒，适当添加少量清水。

9.撒些清水，翻炒几下即可铲起。

小窍门&温馨提示

酱油有咸味的，加盐时少许即可。蒜苗倒下翻炒几下便可。