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凉拌西兰花的做法步骤

1.油菜冼净，。

2.锅里放清水加盐烧开，放进油菜氽水。

3.沥水待用。

4.西兰花一个。

5.西兰花掰成花朵，放进开水里焯熟。

6.沥水待用。

7.取锅不开火，倒进氽好水的西兰花，油菜。

8.调进盐，辣椒油，鸡精，蚝油，炒匀。

9.摆盘淋上香油即成。