玉带培根山药卷

玉带培根山药卷的做法步骤

1.荷美尔超值精选培根一包准备好

2.从中间一分两半

3.山药蒸熟，晾凉

4.刮去表皮，切成小块

5.放适量盐，碾成山药泥

6.取适量山药泥，捏成拇指粗细，放在培根一端

7.卷成卷儿，再用热水烫过的韭菜捆起来

8.平底锅中放少许植物油，将做好的培根卷放入

9.中小火慢慢煎熟

10.浓郁的培根，裹着香糯的山药泥，营养又美味

小窍门&温馨提示

山药带皮蒸再去外皮，可以防止粘液引起的皮肤瘙痒；山药泥不用碾得太碎，有些小颗粒口感更好；韭菜用开水烫过不易断，能很好地将培根固定住，而且增加香气。