小米发糕

小米发糕的做法步骤

1.小米洗净泡4个小时以上。

2.用料理机打成湖壮，加入酵母一个鸡蛋，加一碗面条搅拌均匀，放温暖地发一个小时。

3.发好的就这样子，起均匀的小气泡，在搅拌均匀。

4.上蒸锅醒发拌小时。

5.开火蒸40分钟左右，焖5分钟左右。

6.出锅。

7.挺好吃的。

8.用不沾小锅，到扣非常好。

9.成品可做早餐。

小窍门&温馨提示

建议新手用盘子蒸，这样熟的好，我这有点厚，用量就是1:1:1就是一碗米，一碗面，一碗水。