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肉勾蛋的做法步骤

1.将腐竹用清水浸泡

2.将肉放到锅里用清水煮，加入姜片啊

3. 煮至肉边白色，捞出备用

4.爆炒杏鲍菇。炒好备用

5.抄一抄腐竹。捞出备用

6.炒肉，倒入老抽调色

7.将炒好的食材倒入煲中，倒入一点清水，将香料放入。

8.煮至水开，放盐加糖，在闷2分钟。

9.加葱，ok