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肉包鹌鹑蛋的做法步骤

1.鹌鹑蛋煮熟，剥皮。

2.猪肉和葱一起搅碎。

3.肉中放入盐、十三香和蚝油搅匀，再加入少许淀粉拌匀。

4.取一小块拌好的肉馅，压扁，中间包上鹌鹑蛋，再捏圆，做好所有鹌鹑蛋，放入炸蓝。

5.放入空气炸锅，180，15分钟。

6.出锅撒孜然粉。