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芒果班戟的做法步骤

1.鸡蛋加入15克的白糖搅拌；

2.倒入牛奶搅拌；

3.筛入面粉；

4.加入提前融化的黄油?；

5.再倒入剩下的白糖，搅匀静置30分钟，再过滤一遍；

6.不粘锅小火加热，舀入一勺面糊，小火煎至蛋皮凝固，取出放凉；

7.取一块班戟皮，放入适量的奶油；

8.放上一块芒果；

9.再抹上一层奶油；

10.上下往中间包起；

11.再两头对折；

12.朝下摆放，用刀在中间切开即可。