1.准备好食材。
2.虾仁用料酒、葱、姜片先腌一会儿。
3.玉米用刀把玉米粒弄下来。
4.好了。
5.红萝卜、黄瓜和青笋都切成小粒。
6.腌好的虾仁把葱和姜挑出来不要。
7.起锅烧油,油七成热时，下虾仁快速翻炒,一变色就盛出,时间要短,不要炒老了。
8.炒好的虾仁待用。
9.锅中留油,下胡萝卜粒和黄瓜粒、青笋粒翻炒均匀。
10.下玉米粒翻炒。
11.翻炒均匀至熟。
12.下炒好的虾仁拌匀。
13.加盐调味即可。
14.开吃了。
为了保证菜品的原汁原味，只加了一点点盐就可以了,尽量不要再加其它的调料。
