胡萝卜炒菜花

来源：胡萝卜炒菜花美食制作　小堂堂妈妈　 |　 2023-02-09

主料:
胡萝卜适量，菜花适量

辅料:
肉片适量

配料:
生抽适量，蚝油适量，五香粉适量，淀粉适量

1.菜花洗净撕小朵

2.菜花过水焯一下

3.准备

，胡萝卜，肉片用淀粉，料酒生抽腌制一下

4.炒锅放油爆香葱姜蒜，干辣椒

5.放肉片胡萝卜翻炒

6.放入菜花翻炒，放生抽蚝油等调味料

7.出锅前放五香粉，盐，鸡精调味即可

菜花焯水时间不能太长，否则就不脆了

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