蒜薹炒肉丝的做法,蒜薹炒肉丝怎么做,蒜薹炒肉丝图片大全,蒜苔炒肉丝的做法,大厨教你做蒜苔炒肉丝,蒜苔炒肉丝怎么做好吃视频

蒜薹炒肉丝的做法步骤

1.蒜薹洗净去掉尾部，切成寸断

2.肉丝用料酒、盐、生抽、胡椒、蛋清腌制入味

3.锅中油热后，下入腌好的肉丝滑炒

4.盛出备用

5.锅中留底油，下入蒜薹，加适量盐翻炒

6.倒入肉丝，加少许生抽调色

7.盛出即可

小窍门&温馨提示

蒜薹吃脆，快火；肉丝吃嫩，加少许蛋清腌制