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百合莲子羹的做法步骤

1.百合、莲子、枸杞提前一天浸泡

2.先把百合、莲子入水煮，枸杞晚一点下入

3.淀粉加水成流水芡

4.把流水芡勾入煮好的百合莲子汤里

5.OK了

小窍门&温馨提示

我用的是没有去莲子芯的带皮莲子，会有点苦味，可以使用去芯去皮莲子，味道香甜。最后勾入藕粉也可以，会有藕粉的香甜味道。