胡萝卜豆角炒肉丝

胡萝卜豆角炒肉丝的做法步骤

1.豆角切段。

2.胡萝卜切条。

3.肉切丝。

4.姜蒜切碎。

5.锅中放水烧开，加入少许盐和几滴油，将胡萝卜、豆角煮1分钟捞出。

6.锅中加点底油烧热、下肥肉煸炒。

7.炒至微微发黄、下姜蒜炒出香味。

8.下肉丝翻炒至变色。

9.加料酒、生抽翻炒均匀。

10.下胡萝卜条、豆角翻炒一会儿。

11.调入适量的盐。

12.加少许白糖和鸡精调味后出锅。

13.成品。