杂锦时蔬烫

来源：杂锦时蔬烫美食制作　池上小米　 |　 2023-02-09

主料:
生菜适量，油菜适量，青菜适量

辅料:
盐，1匙，糖，少许，生抽，1大匙，蒜末适量

1.原料图

2.坐锅把水烧开，为了保持青菜原本的色彩，放入点食油和盐，倒入洗干净的蔬菜烫熟

3.捞出蔬菜装盘

4.重起一锅，倒入适量食用油，放入蒜末爆香

5.把蒜末捞出来码到蔬菜上面

6.继续往锅里放入适量糖、盐、生抽和适量高汤（清水）做调味汁

7.烧开后浇到蔬菜上即成

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