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盐水毛豆的做法步骤

1.毛豆洗净，稍微搓去皮上的细毛。

2.加入大量的清水，加盐搅拌。

3.开盖大火煮20分钟即可。

小窍门&温馨提示

1、这是比较简单懒人的做法，也可以加入八角桂皮，味道更香哦。

2、开盖煮的好处是毛豆可以保持绿色，放久也不容易变黄。